Chef Alexis Trimbour et Alexis HostiguianRestaurant Siprès

Siprès c’est la rencontre de deux passionnés : l’un Chef cuisinier, Alexis Trimbour, l’autre Chef pâtissier, Alexis Hostiguian. Situé à Lyon, Siprès est un restaurant bistronomique né de la rencontre d’Alexis Trimbour, Chef cuisinier et d’Alexis Hostiguian, Chef pâtissier. Ces deux savoir-faire complémentaires sont au service d’une cuisine entièrement faite maison et de saison, mettant en avant leurs passions de l’entrée jusqu’au dessert. Nous avons le plaisir d’avoir reçu la distinction MICHELIN Bib Gourmand 2026. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Conviviale & Raisonnée : Siprès met en avant une cuisine conviviale et raisonnée, où les produits de saison sont utilisés pour créer des plats délicieux et créatifs. Entre midi et deux Chaque semaine, nous vous proposons une formule entrée / plat / dessert qui varie en fonction des saisons, de nos inspirations et de nos envies. Plaisirs du soir Venez découvrir notre carte de plats aux influences méditerranéennes et végétales ainsi que nos desserts gourmands et créatifs. Conviviale & Raisonnée Découvrez ce qui se cache derrière Siprès et quelles sont les valeurs qui nous animent. Une rencontre, une passion Siprès c’est la rencontre de deux passionnés : l’un Chef cuisinier, Alexis Trimbour, l’autre Chef pâtissier, Alexis Hostiguian. Ils partagent des valeurs communes et un véritable amour pour la cuisine. Formules & Menus Uniques Déjeuner (du mardi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mardi au vendredi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mardi au vendredi : midi : 19h30 Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi toute la journée

39 Rue de Marseille 69007 Lyon Lyon