Chef Antoine WeylandRestaurant La Grange aux Loups

La Grange aux Loups, une halte gastronomique élégante et chaleureuse aux portes de Senlis. Située au cœur du village pittoresque d'Apremont, à quelques minutes de Chantilly et de Senlis, La Grange aux Loups est une adresse gastronomique mariant authenticité et raffinement. Nichée dans une maison de caractère au charme contemporain, la maison offre une atmosphère élégante, soignée et chaleureuse dédiée à l'art de prendre son temps et au plaisir du partage. Reprise fin 2024 par Patricia et Antoine Weyland, l'établissement s'anime d'une nouvelle signature culinaire sous la houlette du Chef Antoine Weyland, qui y déploie une gastronomie sincère et évolutive. Cette expérience est magnifiée par le sommelier Stéphane Leick, dont la cave équilibrée et passionnée rassemble grands classiques et découvertes vignerons pour créer des accords mets et vins pleins d'émotion. Les piliers de l'établissement : Signature Culinaire : Une vision personnelle et sincère de la gastronomie portée par le Chef Antoine Weyland. Accord Mets & Vins : Une cave vivante et sur mesure sélectionnée avec pertinence par le sommelier Stéphane Leick. Cadre & Atmosphère : Une maison de caractère à la décoration contemporaine et chaleureuse dans le village d'Apremont. Proximité & Situation : Une escale gourmande idéale à proximité immédiate de Chantilly et de Senlis.

8 Rue du 11 Novembre, 60300 Apremont Apremont