Restaurant La grande brasserie BIB, Avignon : chef Matthieu Desmarest
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Chef Matthieu DesmarestRestaurant La grande brasserie BIB

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Restaurant La grande brasserie BIB, Avignon : chef Matthieu Desmarest

Description

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La Grande Brasserie BIB : l'art de la grande brasserie française au cœur d'Avignon. Ancrée au cœur d'Avignon, la Grande Brasserie BIB, anciennement connue sous le nom de Bibendum, réinvente son identité pour devenir l'adresse incontournable des amoureux de la haute tradition française. Située au 83, rue Joseph-Vernet, cette institution avignonnaise déploie une atmosphère vivante et chaleureuse dédiée aux grands classiques populaires de la brasserie tricolore. Ici, la gourmandise est à l'honneur à travers une cuisine généreuse, conviviale et rassurante : banc d'huîtres fraîches, escargots savoureux, incontournable œuf mimosa, pâté en croûte artisanal et salades composées côtoient un spectaculaire chariot de desserts maison. Une escale gourmande et festive pour se retrouver autour d'une table authentique au cœur de la cité des Papes. Les piliers de l'établissement : Esprit Brasserie Traditionnelle : Une carte hommage aux grands incontournables du patrimoine culinaire français. Gourmandise & Générosité : Des spécialités emblématiques, du banc d'écailler au chariot de desserts maison pour la touche sucrée. Nouvel Élan 2026 : Un concept repensé pour offrir une ambiance encore plus conviviale et populaire. Adresse Emblématique : Une situation privilégiée au cœur de la rue Joseph-Vernet à Avignon.

83 rue Joseph Vernet, 84000 Avignon Avignon

Menus et Prix

Gastronomique, fourchette indicative 45 € à 95 €-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.

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  • Chef Matthieu Desmarest
  • Ville : Avignon

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