Baptiste Lavallez et Laura BoitVivace

VIVACE - restaurant bistronomique à Trébeurden ! Notre restaurant situé à Trébeurden, propose une cuisine dynamique et engagée d'influence française de produits frais et locaux. Derrière les fourneaux, Baptiste passionné de cuisine depuis tout petit, ne cache pas son envie de nourrir sainement et de partager de nouvelles saveurs. Parfois en salle, Laura ajoute sa petite touche finale avec des pâtisseries légères et peu sucrées. Ensemble et en collaboration avec l’ensemble de nos producteur·ices, nous élaborons nos menus et notre carte des boissons. Nos approches et savoir-faire complémentaires apportent une identité singulière à notre petit restaurant. Souvent en duo, parfois en trio et ponctuellement en quintuor, notre souhait d'une équipe toujours à taille humaine est en adéquation avec le lieu et la cuisine que nous proposons.

5 place Crec H Hery, Trébeurden Trébeurden