Chef Yoann LavalleyRestaurant La Table d'Hôtes
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Description
Depuis 2012, La Table d'Hôtes accueille à Ouistreham, près de Caen, dans un cadre simple et épuré. Sylvie y assure l'accueil, dans l'esprit d'une véritable table d'hôtes, tandis que Yoann Lavalley compose une cuisine créative qui suit les saisons et évolue régulièrement, entre terre et mer. Formé auprès de Thierry Lefort à l'Auberge du Terroir, de Gilles Blandin, Meilleur Ouvrier de France, et de David Etchevery au Saison, puis passé par la Ferme Saint-Siméon à Honfleur, le chef s'appuie sur des produits locaux tout en restant fidèle à la cuisine traditionnelle de la région.
10 avenue Général Leclerc 14150 Ouistreham Ouistreham
Menus et Prix
Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.
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- Chef Yoann Lavalley
- Ville : Ouistreham
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