Chef Julien GautierRestaurant M Restaurant

Le M Restaurant à Lyon : la cuisine inventive et généreuse du Chef Julien Gautier, distinguée Bib Gourmand et Maître Restaurateur. Situé au 47 avenue Maréchal Foch, au cœur du 6e arrondissement de Lyon, le M Restaurant est un bistrot chic et contemporain qui propose une cuisine semi-gastronomique de haut vol. Dirigé par le Chef Julien Gautier, ancien Chef du Léon de Lyon (2 étoiles MICHELIN), l'établissement a su imposer sa propre identité culinaire depuis sa reprise en 2010. Le Chef Julien Gautier, distingué "Maître Restaurateur" depuis 2012 et membre des Toques Blanches, élabore une carte inventive renouvelée tous les deux mois. Sa cuisine, qui mêle technique, rigueur et créativité, sublime les produits frais et de saison, offrant des mets précis, gourmands et généreux. Le M Restaurant est également reconnu par le Guide MICHELIN avec une sélection Bib Gourmand depuis 2009. Les Piliers de l'Établissement Cuisine d'Auteur & de Saison : Une carte inventive renouvelée tous les deux mois, sublimant les produits frais et de saison avec technique, rigueur et créativité. Distinctions & Philosophie : Reconnu Bib Gourmand MICHELIN et "Maître Restaurateur", le Chef Julien Gautier, membre des Toques Blanches, promeut le partage et la convivialité. Cave d'Exception & Accords : Une sélection de plus de 300 références de vins, des domaines rares aux coups de cœur, pour des accords mets et vins mémorables. Cadre Élégant & Convivialité : Un restaurant redécoré en 2021, offrant une ambiance design et chaleureuse, avec mezzanine privatisable et terrasse ombragée. Formules & Menus Uniques : Menu du jour Midi (du lundi au vendredi, sauf jours fériés) : Entrée : plat : dessert : 32 € Menu du jour Soir (du lundi au vendredi, sauf jours fériés) : Entrée : plat : dessert : 38 € Entrée à la carte : 11 € Plat à la carte : 20 € Dessert à la carte : 11 € Horaires de service : Du lundi au vendredi : 12h00 : 13h30 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Samedi et dimanche toute la journée

47 avenue Maréchal Foch, 69006 Lyon Lyon