Chef Thomas YvanRestaurant Oustalet Maianen

L’Oustalet Maianen : la tradition provençale réinventée par le chef Thomas Yvan. Situé au 16, avenue Lamartine à Maillane (Bouches-du-Rhône), au cœur des paysages provençaux près de Saint-Rémy-de-Provence et de Tarascon, L'Oustalet Maianen est une adresse gourmande et chaleureuse. Emmenée par le chef Thomas Yvan, la cuisine y marie subtilement techniques modernes et saveurs provençales traditionnelles, élaborées exclusivement à partir de produits frais et locaux de saison. L'établissement se distingue par son atmosphère authentique, sa quête d'artisanat local, à l'image de ses salières uniques Bulasels créées par un artisan souffleur de verre de Saint-Rémy-de-Provence, et la possibilité de privatiser des espaces pour des événements sur-mesure. Les piliers de l'établissement : Cuisine Provençale & Produits Locaux : Une carte raffinée et créative valorisant le terroir, les circuits courts et la fraîcheur des produits. Cadre Villageois & Authentique : Un restaurant niché dans le paisible village de Frédéric Mistral, entouré d'oliviers, de vergers et de cyprès. Artisanat & Attention aux Détails : Collaboration directe avec des artisans locaux pour la vaisselle et l'art de la table (verrerie personnalisée). Espaces Privatissables : Un cadre adapté aux réceptions, repas de groupe et événements privés.

16 Avenue Lamartine 13910 Maillane Maillane