Chef Sébastien FaramondRestaurant La Table de Pavie

La Table de Pavie, table étoilée et cuisine de récolte, où le produit guide l'assiette. Située au cœur de Saint-Emilion, La Table de Pavie est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef Yannick Alléno, plusieurs fois récompensé par le Guide MICHELIN, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine raffinée et moderne, s'accordant à merveille avec les cépages saint-émilionnais et bordelais. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h15 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermé le mercredi et le jeudi au déjeuner et le dimanche et le lundi toute la journée.

5, place du Clocher 33330 Saint-Emilion Saint-Emilion