Chef Romain ThibaultRestaurant Jouvence

Jouvence par Romain Thibault : l'art de la bistronomie moderne dans une ancienne pharmacie parisienne. Situé au 172 bis, rue du Faubourg Saint-Antoine dans le 12e arrondissement de Paris, Jouvence est une adresse bistronomique nichée dans le cadre historique d'une ancienne pharmacie d'époque. Distingué du label Bib Gourmand par le Guide MICHELIN, l'établissement séduit par son rapport qualité-prix remarquable et son atmosphère intimiste aux élégantes boiseries, miroirs et comptoir en marbre. En cuisine, le Chef Romain Thibault propose une carte de saison créative et équilibrée. Entre produits de la terre et de la mer, ses assiettes savoureuses mettent à l'honneur des compositions modernes qui respectent le rythme des saisons. Les piliers de l'établissement : Distinction Bib Gourmand MICHELIN : Une reconnaissance saluant une cuisine généreuse, raffinée et accessible. Cadre Historique & Chaleureux : Une ancienne officine métamorphosée en écrin bistronomique au charme authentique. Cuisine de Saison & Créative : Des créations modernes signées Romain Thibault, équilibrant terre et mer avec justesse. Localisation Parisienne : Une table prisée au cœur du dynamique quartier du Faubourg Saint-Antoine (Paris 12e).

172 Bis Rue du Faubourg Saint-Antoine 75012 Paris Paris