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Description
Description
À Marseille, Une Table au Sud est la table du chef Ludovic Turac. Étoilée au Guide Michelin, elle propose une cuisine élégante imprégnée des saveurs provençales. Entre terre et mer, le restaurant s’inscrit dans le métissage méditerranéen de la ville, où le chef partage sa vision du Sud à table. Restaurant Top Chef, restaurant candidat Top Chef, restaurants Top Chef, restaurants candidats Top Chef
2 Quai du Port, 13002 Marseille E-mail Marseille
Menus et Prix
Les Essentiels
Le midi en semaine ( hors fériés )
L’AIOLI
Cabillaud nacré
fruits de mer en persillade
AGNOLOTTI
Légumes du moment, praliné salé à la noisette du Piémont,
bouillon végétal
LE ROUGET
« Bouille-Abaisse»
GATNABOUR
Le riz au lait de mon enfance
Vanille, cannelle
Menu à 95 €
Ludovic Turac
Menu en 5 ou 8 étapes
L’HUITRE DE L’ÉTANG DE THAU
Grillée
Merguez, Gribiche, Daïkon
L’AÏOL…
Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.
Vidéo
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Contact
Contact
- Restaurant Une Table au Sud
- Téléphone : +33491906353
- E-mail : unetableausud@wanadoo.fr
- Site internet : https://www.unetableausud.com/
- Chef Ludovic Turac
- Ville : Marseille
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