Chef Olivier NastiRestaurant La Table d'Olivier Nasti

À Kaysersberg, dans une ancienne demeure du XVIIIe siècle, la famille Nasti réunit l'hôtel cinq étoiles Le Chambard (Relais & Châteaux, Clef Michelin), le restaurant gastronomique La Table d'Olivier Nasti, deux étoiles Michelin, et une Winstub traditionnelle. L'ensemble vise à perpétuer un art de vivre à la française et à honorer la gastronomie alsacienne. Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe proposent une cuisine d'auteur à la fois moderne et traditionnelle, inspirée des contrastes de l'Alsace : contemporaine, limpide en goût, alliant simplicité, technicité et produits locaux. Patricia Nasti, maîtresse de maison, veille à un service attentionné et sans raideur, un art de recevoir transmis notamment à Clara, en charge des ressources humaines. Les accords mets et vins sont imaginés par le sommelier Jean-Baptiste Klein. Une première étoile Michelin a été obtenue en 2005, une seconde en 2014. La Winstub attenante invite à une cuisine alsacienne plus traditionnelle et conviviale. L'hôtel compte 33 chambres, dont 4 suites juniors et 5 suites, et un spa de 200 m² avec piscine à débordement, sauna, bain bouillonnant, hammam et salles de soins. La décoration, colorée et chaleureuse, mêle touches contemporaines et traditionnelles, avec des objets d'art et pièces brocantées choisis par la famille. Restaurant Top Chef, restaurant candidat Top Chef, restaurants Top Chef, restaurants candidats Top Chef

9-13 rue du G├®n├®ral de Gaulle 68240 Kaysersberg Kaysersberg