Chef Mathieu LagardeRestaurant La Table de Xavier MATHIEU

La Table de Xavier Mathieu, un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, offre des plats réinterprétés avec élégance et créativité, pour un voyage gourmand au cœur de la Provence. Situé au 508, route de Murs, 84220 Joucas, La Table de Xavier Mathieu est un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, niché au cœur du Luberon sur les hauteurs de Gordes. Emmené par le chef Xavier Mathieu, l'établissement mêle convivialité et art de vivre, sans cesse à la recherche du meilleur, pour proposer des plats réinterprétés avec élégance et créativité. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Terroir : Des menus uniques dictés par les recettes de son terroir provençal, réinterprétés avec subtilité parfums, textures et couleurs. Étoile Michelin & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

508 Route de Murs, 84220 Joucas Joucas