Chef Fanny Aimerito & Jonathan WahidRestaurant L'Auberge de Saint-R├®my - Fanny Rey & Jonathan Wahid

À Saint-Rémy-de-Provence, Fanny et Jonathan ont ouvert en 2012 L'Auberge de Saint-Rémy : un mas provençal de dix chambres et un restaurant gastronomique. Le Guide Michelin leur a décerné une étoile en 2017, puis une deuxième en 2025. La même année, Fanny a reçu la Légion d'honneur. Ils se sont rencontrés au Ritz à Paris, elle en cuisine, lui en pâtisserie. Après huit années passées là-bas, alors que leur premier enfant Enzo était déjà né et que Jonathan était devenu Champion de France de Dessert, ils rejoignent l'Oustau de Baumanière : elle comme cheffe de partie, lui comme chef pâtissier. En juillet 2012, ils fondent leur propre maison. Restaurant Top Chef, restaurant candidat Top Chef, restaurants Top Chef, restaurants candidats Top Chef

12, boulevard Mirabeau, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE SAINT-REMY-DE-PROVENCE