Chef Thierry ChouinRestaurant Araignée gourmande

Produits locaux et créativité de saison : l'escapade gourmande de Thierry et Mickaëlle Chouin. Situé au 8, rue de la Paix à Laragne-Montéglin (Hautes-Alpes), au centre-ville près de l'Office de Tourisme et à 20 minutes de Sisteron et de Serres, L’Araignée Gourmande est une table intime et chaleureuse tenue depuis 2005 par le Chef Thierry Chouin et son épouse Mickaëlle (Micka) en salle. Récompensé par un Bib Gourmand par le Guide MICHELIN et distingué au Gault & Millau, le restaurant est une étape gourmande incontournable dans la région. Proposant un cadre contemporain et très intimiste limité à 7 tables (environ 20 places assises), l'établissement met à l'honneur une cuisine du marché sincère, généreuse et créative. Le chef travaille exclusivement des produits frais et locaux issus du terroir alpin et provençal (brousse de Laragne, lentilles de Lagrand, pêches de Ventavon), rehaussés par des associations de saveurs audacieuses. Les piliers de l'établissement : Distinctions Bib Gourmand MICHELIN & Gault & Millau : Une cuisine raffinée, originale et régulière récompensée pour son excellent rapport qualité-prix. Terroir Local & Cuisine de Saison : Des assiettes faites maison sublimant les produits frais de proximité et les aromates au fil des arrivages. Intimité & Accueil Attentionné : Un cadre à taille humaine (seulement 7 tables) où le service prévenant de Mickaëlle et le conseil en accords mets-vins complètent l'expérience. Gourmandise & Créativité : Des mariages d'ingrédients inventifs, des pains maison originaux et des desserts signature surprenants.

8 Rue de la Paix, 05300 Laragne Montéglin Laragne Montéglin