Sylvain CroceLa Capitelle

Hôtel*** La Capitelle - Rue du Boulanger Une cuisine d’émotions dans un lieu d’exception Le restaurant gastronomique de la Capitelle est une invitation à partager de savoureux moments dans un cadre privilégié et hors du temps. Sous les voûtes près de la cheminée ou sur la terrasse offrant une vue panoramique sur la vallée, les mêmes plaisirs gourmands signé Sylvain Croce. Pour garantir la fraicheur et la qualité de ses produits, le chef vous propose à l'ardoise une suggestion de 3 entrées, 3 plats avec viande et poisson, fromages et 3 desserts… inventée chaque jour au gré du marché. Les palettes de saveurs de Sylvain Croce Tous les parfums de la Drôme, entre Vercors et Provence, sont au rendez-vous ici à la Capitelle. Le chef Sylvain Croce, propose une cuisine généreuse toute en finesse inspirée des saisons et des saveurs du terroir. De l'entrée au dessert, les assiettes belles à croquer séduiront gourmands, gourmets et gastronomes !

Rue du Boulanger - 26270 Mirmande