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Chef Cyril CubiliéRestaurant Les Mets d'Adélaïde

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Restaurant Les Mets d'Adélaïde, CASTRES : chef Cyril Cubilié

Description

Description

Découvrez la cuisine généreuse et de saison du Chef Cyril aux Mets d'Adélaïde, une ode aux produits frais du terroir castrais. Situé au 36 Avenue Georges Alquier, dans le quartier des Salvages à Castres (81100), Les Mets d'Adélaïde est un restaurant atypique installé dans une ancienne école. Sous la direction du Chef Cyril, l'établissement invite à une pause gourmande et inventive, où la cuisine généreuse et authentique est sublimée par des produits frais de grande qualité, sélectionnés auprès de fournisseurs locaux et respectueux des saisons. Au-delà de sa table, Les Mets d'Adélaïde propose également des ateliers culinaires, offrant une immersion dans l'art de la bonne cuisine. Les Piliers de l'Établissement Cadre Original & Atmosphère Chaleureuse : Niché dans une ancienne école, le restaurant offre une expérience culinaire qui évoque la nostalgie de l'enfance, revisitée avec des plats inventifs et gourmands. Cuisine Généreuse & de Saison : Le Chef Cyril concocte des plats authentiques et savoureux, élaborés à partir de produits frais et de grande qualité, sourcés auprès de fournisseurs locaux et respectueux des saisons. Atelier Culinaire & Offres Gourmandes : L'établissement propose également des ateliers pour partager son savoir-faire, ainsi que des coffrets cadeaux sur mesure pour offrir des moments de plaisir gastronomique. Horaires de service : Du mercredi midi au dimanche midi inclus Fermeture hebdomadaire : Lundi et mardi toute la journée

36 Avenue Georges Alquier Les Salvages - 81100 CASTRES CASTRES

Menus et Prix

Entrées Le foie comme une crème brulée, muffin au confit de canard et chutney de melon à la cardamome 15.00 € Le thon rouge de Méditerranée comme un tonnato, parfumé aux aromates du jardin 12.00 € Courgette rafraîchie aux épices thaï, brousse d’Aveyron aux figues séchées, granola aux fruits secs et jambon de Lacaune 10.00 € Plats Onglet de bœuf de la maison Raymond, frite de panisse, yaourt Grec a…

Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.

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  • Restaurant Les Mets d'Adélaïde
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  • Chef Cyril Cubilié
  • Ville : CASTRES

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