Chef Florian FavarioRestaurant Auberge de Montmin

Au col de la Forclaz, à Talloires-Montmin, l’Auberge de Montmin surplombe le lac d’Annecy au milieu des alpages. Florian et Sandrine y tiennent une maison de cuisine deux étoiles au Guide Michelin, à la fois simple et soignée. Florian Favario compose une cuisine de saison, créative et délicate, en suivant le rythme des quatre saisons. Chacune inspire un menu dédié. Les hôtes reçoivent dans une atmosphère chaleureuse, pour un repas de cœur autant que de plaisir.

1983, route de Talloires, col de la forclaz 74210 Talloires-Montmin Talloires-Montmin