Chef Alexandre DurelRestaurant Le Bouche à Oreille

Situé dans une rue calme du Havre, Le Bouche à Oreille est une table traditionnelle menée par le chef Alexandre Durel. La cuisine de marché y est travaillée avec douceur et précision, dans un cadre élégant et serein, avec un accueil chaleureux et une équipe de salle professionnelle. La carte courte privilégie la fraîcheur : entrées, plats, desserts et pain sont faits maison. Parmi les propositions, on trouve notamment l'œuf parfait et sa mousseline de panais à la cardamome, crème de parmesan et tuile ; la pluma de porc au jus à l'origan, quinoa et choux de Bruxelles ; ou encore les Saint-Jacques poêlées et leur mousseline de potimarron aux navets glacés. Adresse discrète de la cité océane, le restaurant convient aussi à un repas en famille dans le calme.

19 rue Paul-Doumer, 76600 Le Havre Le Havre