Chef Nicolas MasseRestaurant La GRAND'VIGNE

La Grand'Vigne aux Sources de Caudalie : l'excellence 2 étoiles Michelin au cœur du vignoble de Pessac-Léognan. Situé au Chemin de Smith Haut Lafitte à Martillac (Gironde), au cœur des vignobles de Pessac-Léognan, La Grand'Vigne - Les Sources de Caudalie est un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide MICHELIN (4 toques Gault & Millau, membre des Grandes Tables du Monde). Installé dans le complexe Les Sources de Caudalie, cet établissement d'exception est dirigé par le chef Nicolas Masse, assisté par le chef pâtissier Anthony Chenoz et le chef sommelier Aurélien Farrouil. Sous une verrière inspirée des serres du XVIIIᵉ siècle, la cuisine met à l'honneur une démarche écoresponsable et locavore : produits exclusivement issus de Nouvelle-Aquitaine, légumes du potager bio en permaculture, pêche durable et utilisation très raisonnée des viandes. Les Piliers de l'Établissement 2 Étoiles MICHELIN & Haute Gastronomie Écoresponsable : Une cuisine d'auteur locavore inspirée par le terroir aquitain et le potager en permaculture du domaine. Cave & Œnotourisme de Prestige : Plus de 1 200 références de vins faisant la part belle aux grands crus de Pessac-Léognan et des grands vignobles mondiaux. Cadre d'Exception & Offre Complémentaire : Un écrin élégant au sein du complexe Les Sources de Caudalie (Palace & 3 Clefs Michelin), complété par l'auberge La Table du Lavoir et le bar French Paradox.

Chemin de Smith Haut Lafitte, 33650 Bordeaux-Martillac Bordeaux-Martillac