Chef Charles BeckelRestaurant L'Estacade

Face au port de pêche et à la Criée du Croisic, L’Estacade offre une vue directe sur le mouvement des bateaux, à quelques pas de la côte sauvage, au cœur de cette petite cité de caractère. Originaire de Moselle, Charles Beckel est passé par les écoles hôtelières de Strasbourg et de Saint-Nazaire avant de se former auprès de Régis Marcon, Jérôme Nutile et Éric Pras. En 2014, il reprend le restaurant familial et y propose une cuisine ancrée dans le terroir local : coquillages du Traict du Croisic, bœuf de Brière, pigeons de Mesquer et poissons de la criée. Depuis, la table a été repérée par le Gault et Millau (depuis 2017), le Guide du Routard (depuis 2015), le Fooding (depuis 2017) et le Guide Michelin, avec un Bib Gourmand obtenu en 2019 et renouvelé en 2022.

4 Quai du Lénigo, 44490 Le Croisic Le Croisic