Chef Julien Le GoffRestaurant Les Lodges

La gastronomie 1 étoile Michelin cultivée au rythme du jardin du chef Julien Le Goff. Situé au 2250 Route Cézanne, 13100 Le Tholonet, Aix-en-Provence, Restaurant des Lodges est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef passionné Julien Le Goff, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine végétale et locale nourrie directement par son propre potager de deux hectares situé dans les environs de Le Tholonet, mariant produits de la terre et de la mer. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 45,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

2250 ROUTE CÉZANNE, 13100 Le Tholonet Le Tholonet