Chef Arnaud PhilipponRestaurant Château de Pray

Château de Pray : la haute gastronomie étoilée d'Arnaud Philippon au cœur des châteaux de la Loire. Situé à seulement 2 km d'Amboise, dans un domaine d'exception surplombant la Loire, le restaurant du Château de Pray est une table gastronomique d'exception récompensée d'1 étoile au Guide MICHELIN. Niché au cœur de la vallée des Châteaux de la Loire, l'établissement propose un voyage culinaire raffiné au sein de L'Orangerie, une salle spectaculaire en partie troglodyte d'une hauteur sous plafond de 4 mètres, taillée à même la roche et baignée de lumière naturelle. Fort de son expérience auprès de grandes maisons étoilées en France et en Belgique, le Chef Arnaud Philippon y déploie une cuisine subtile, originale et inspirée, mariant les saveurs régionales aux parfums d'ici et d'ailleurs. Dès les beaux jours, la terrasse panoramique ouverte sur la cour d'honneur et le fleuve royal offre une parenthèse enchantée, sublimée par une carte des vins soigneusement sélectionnée par le sommelier de la maison. Les piliers de l'établissement : Signature Étoilée & Finesse : Une cuisine créative et nuancée signée Arnaud Philippon, récompensée d'1 étoile au Guide MICHELIN. Cadre Troglodyte Atypique : Une salle majestueuse sculptée dans la roche avec de larges fenêtres cintrées s'ouvrant sur la Cour d'Honneur. Panorama sur la Loire : Une terrasse bucolique idéale pour savourer la douceur de vivre ligérienne au milieu des châteaux royaux. Art du Vin & Accords : Une belle cave guidée par des conseils avisés pour harmoniser les mets et les vignobles régionaux.

67 Rue du Cèdre, 37530 Chargé Amboise Amboise