Chef Romain MassetRestaurant La Verrière

Afin de préserver pleinement l'expérience gastronomique, les arômes des créations du Chef et le confort de l'ensemble de nos convives, la terrasse de La Verrière est entièrement non-fumeur pendant le service du dîner. Situé au 20113, Domaine Vitricella, Olmeto (Corse-du-Sud), Hôtel Marinca - La Verrière est un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Emmené par le chef passionné Romain Masset, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine méditerranéenne nourrie directement par les produits locaux et de saison. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Méditerranéenne & Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes de produits locaux auxquels le chef porte une attention toute particulière. Étoile Michelin & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

20113 Olmeto Olmeto