Chef David GuittonRestaurant La Table de La Bergerie

La Table de La Bergerie : la gastronomie 1 étoile Michelin du Chef David Guitton, ancrée au cœur du vignoble de Champ-sur-Layon. Situé à Champ-sur-Layon, à 20 minutes d'Angers, La Table de La Bergerie est un restaurant gastronomique dirigé par le Chef David Guitton. Récompensé d'une étoile au Guide MICHELIN depuis 2017, l'établissement s'inscrit au cœur du vignoble des coteaux du Layon, un environnement calme et ressourçant qui inspire sa cuisine. Le Chef David Guitton tisse des liens étroits avec les producteurs locaux, dont les récoltes saisonnières dirigent et nourrissent une cuisine contemporaine et évolutive, sans plat signature, mais toujours en adéquation avec le territoire et les envies du moment. Les Piliers de l'Établissement Cuisine de Terroir & de Saison : Une approche gastronomique contemporaine nourrie par les produits des producteurs locaux et les inspirations du vignoble environnant, évoluant au fil des saisons. Étoile MICHELIN & Engagement : Une reconnaissance du savoir-faire du Chef David Guitton, axé sur le lien avec le territoire et une cuisine sans cesse renouvelée. Cave & Accords Sur-Mesure : Une sélection de vins, principalement issus de l'agriculture biologique, proposant des associations personnalisées pour sublimer chaque dégustation. Cadre Vigneron & Intimité : Un lieu calme et ressourçant au cœur des coteaux du Layon, offrant deux salles dont une privatisable, pour une expérience conviviale et unique.

49380 Champ-sur-Layon Champ-sur-Layon