Chef Mathias DandineRestaurant La Bastide Bourrelly

La Bastide Bourrelly : l'excellence 1 étoile Michelin de Mathias Dandine aux portes d'Aix-en-Provence. Située sur la place Albert Florens à Calas-Cabriès (Bouches-du-Rhône), entre Aix-en-Provence et Marseille, La Bastide Bourrelly est un hôtel 5 étoiles d'exception abritant une table gastronomique 1 étoile au Guide MICHELIN. Ancien cœur battant du hameau rénové par Serge Perottino et le chef Mathias Dandine (déjà propriétaire de La Magdeleine), l'établissement incarne l'art de vivre et l'hospitalité provençale dans une atmosphère de maison de famille. Le chef propriétaire Mathias Dandine, épaulé par son chef exécutif Guillaume Lemelle, y propose une cuisine méditerranéenne inventive et raffinée, axée sur les produits du terroir, les herbes du sud et la fraîcheur des arrivages de saison. Les piliers de l'établissement : 1 Étoile MICHELIN & Gastronomie Provençale : Une cuisine d'auteur ancrée dans le terroir, mariant tradition méditerranéenne, élégance et modernité. Hôtel de Charme 5 Étoiles : Des chambres et suites élégantes aux inspirations contemporaines au cœur d'un village typique. Double Offre Gourmande : Le restaurant gastronomique étoilé Mathias Dandine et l'espace bistro Comptoir Bourrelly. Espace Bien-Être & Détente : Un spa équipé d'un sauna, d'une salle de fitness, d'une tisanerie, de cabines de soins/massages sur-mesure, complété par une piscine et un terrain de pétanque.

Place Albert Florens 13480 Calas Calas