Chef Laurent RenardRestaurant La Table de la Ferme

La Table de la Ferme à Murtoli : l'excellence étoilée du Chef Laurent Renard au service du terroir corse. Située à Murtoli, au cœur du Domaine de Murtoli à Sartène, La Table de la Ferme est une adresse gastronomique d'exception. Sous l'impulsion du Chef Exécutif Laurent Renard, l'établissement est distingué d'une étoile au Guide MICHELIN, renouvelée chaque année depuis 2018. Il propose, en saison estivale, une réinterprétation raffinée de la cuisine corse, sublimant les produits locaux issus directement du domaine et de l'île. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Corse Étoilée : Une gastronomie récompensée par une étoile MICHELIN depuis 2018, célébrant les saveurs insulaires avec sobriété et subtilité. Produits du Domaine & Locaux : Une carte signée Laurent Renard, élaborée à partir de veau, volailles, légumes, huile d'olive, œufs, miel et herbes aromatiques cultivés, élevés ou récoltés sur le domaine et en Corse. Expérience Immersive & Oenologique : Un menu découverte invitant à un parcours initiatique et gastronomique, complété par des accords mets et vins suggérés par le chef sommelier. Formules & Menus Uniques : Menu découverte (en saison estivale)

Vallée de l'Ortolo, domaine de Murtoli, Murtoli, 20100, France Murtoli