
La Table de Philippe Girardon : la gastronomie étoilée cultivée au rythme du jardin du chef Philippe Girardon. Situé au 105 Chemin des Fontanettes, 38121 Chonas-l'Amballan, Restaurant Gastronomique en Isère - Domaine de Clairefontaine est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef passionné Philippe Girardon, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine végétale et locale nourrie directement par son propre potager de deux hectares situé dans les environs de Chonas. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 98,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 125,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 16h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée
105 Chemin des Fontanettes, 38121 Chonas-l'Amballan Chonas-l'Amballan
Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.
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