Chef Valentin MARINRestaurant Lamartine

La table gastronomique Lamartine, où la cuisine de Valentin MARIN se délie à la réussite des séminaires en Savoie. Situé au 3132 Route du Tunnel à Le Bourget-du-Lac, Lamartine est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef passionné Valentin, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine végétale et locale nourrie directement par son propre potager de terroir. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

3132 Route du Tunnel 73370 Le Bourget-du-Lac tél Le Bourget-du-Lac