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Chef Frédéric AntonRestaurant Le Jules Verne

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Restaurant Le Jules Verne, Paris : chef Frédéric Anton

Description

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Le Jules Verne, une table gastronomique étoilée qui s'ouvre sur une succession de trois salles offrant une vue imprenable sur Paris. Situé au 2ème étage de la tour Eiffel, 6 Avenue Gustave Eiffel, 75007 Paris, Le Jules Verne est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN (2 étoiles obtenues en 2024). Emmené par le chef Frédéric Anton, l'établissement repose sur un concept unique : une cuisine raffinée et créative qui dialogue avec les arts décoratifs, perché à 125 mètres de hauteur sur une succession de trois salles offrant une vue imprenable sur le Champ-de-Mars, le Quai Branly et le Trocadéro. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Raffinée & Créative : Des menus uniques dictés par la passion et l'innovation culinaire de Frédéric Anton, chef dans les étoiles. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fusion des arts culinaires et décoratifs, pour créer des expériences gastronomiques uniques et empreintes d'émotions. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du lundi au dimanche) : à partir de 35,00 € Dîner (du lundi au dimanche) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du lundi au dimanche : 12h00 : 13h45 & 19h00 : 21h00 Fermeture hebdomadaire : Fermé le 14 juillet 2027

6 Avenue Gustave Eiffel 75007 Paris Paris

Menus et Prix

Haute gastronomie, fourchette indicative 95 € à 180 €-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.

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  • Restaurant Le Jules Verne
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  • Chef Frédéric Anton
  • Ville : Paris

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