Restaurant Auberge de la Brie, Couilly-Pont-aux-Dames : chef Alain Pavard

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Chef Alain PavardRestaurant Auberge de la Brie

Name: Auberge de la Brie
Address: 14 avenue Alphonse-Boulingre, Couilly-Pont-aux-Dames, 77860, France, Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France, 77860, FR

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Description

Depuis octobre 1991, Alain et Céline Pavard accueillent à l'Auberge de la Brie, au cœur du village de Couilly-Pont-aux-Dames. Les tables profitent de la lumière des grandes baies panoramiques ouvertes sur le jardin. Chef de cuisine et chef pâtissier, Alain Pavard compose une cuisine raffinée et personnalisée, récompensée d'une étoile au Guide Michelin depuis 1995. Le restaurant se trouve à environ dix minutes en voiture de la Vallée Village et de Disneyland Paris. Il est ouvert tous les jours sauf le dimanche, le lundi, le mardi midi et les jours fériés.

14 avenue Alphonse Boulingre, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames Couilly-Pont-aux-Dames

Menus et Prix

Menu dégustation (125.00 €) 125€ (Menu en 6 Séquences) au dîner uniquement 100€ ( Menu en 5 Séquences avec le *plat au choix) Menu servi pour l'ensemble de la table pour les réservations jusqu'à 12H30 (inclus) au déjeuner et pour les réservations jusqu'à 20H30 (inclus) au dîner LEGUMES DE SAISONen velouté, huile d'olives, piment doux THON-BURRATAlégumes méditerranéens, tartare de thon, espuma de …

Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.

Vidéo

Espace vidéo : ajoutez une URL (YouTube ou lien https) dans l'administration des fiches.

Contact

Restaurant Auberge de la Brie
Téléphone : 01 64 63 51 80
Site internet : https://www.aubergedelabrie.net/
Chef Alain Pavard
Ville : Couilly-Pont-aux-Dames

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