Chef Philippe MICHELRestaurant La Marande

Découvrez la cuisine créative et instinctive du Chef Philippe MICHEL, une étoile au Guide Michelin, au cœur de la Bourgogne. La Marande, hôtel-restaurant réputé, se niche au cœur des vignes de Montbellet, en Bourgogne. Cette élégante bâtisse en pierre, autrefois demeure d'artiste, a été reprise en 2001 par Élisabeth et Philippe MICHEL, qui ont su préserver son esprit tout en y insufflant une atmosphère de douceur et de sérénité. Sous la direction du Chef Philippe MICHEL, la cuisine se distingue par une créativité débordante, mariant avec justesse les saveurs classiques et des touches d'ailleurs, une démarche saluée par une étoile au Guide Michelin depuis 2014. En salle, Élisabeth MICHEL assure un accueil chaleureux et attentif, incarnant l'hospitalité de la maison. L'établissement offre un cadre apaisant, ouvert sur la nature environnante, avec un jardin fleuri et une terrasse ombragée, propice à la détente et à la dégustation. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Étoilée : Une gastronomie créative et instinctive du Chef Philippe MICHEL, récompensée par une étoile Michelin. Cadre Bourguignon : Une élégante demeure historique, nichée au cœur des vignes, avec jardin et terrasse. Hospitalité : L'accueil attentif d'Élisabeth MICHEL, complétant l'expérience culinaire. Hébergement : Cinq chambres d'hôtel, chacune avec une identité végétale, prolongeant l'harmonie du lieu. Horaires de service : Déjeuner : accueil de 12h00 à 13h15 Dîner : accueil de 19h30 à 20h30 Fermeture hebdomadaire : Lundi et mardi

1484 route de lugny, Hameau de Mirande, 71260 Montbellet Montbellet