Chef Kévin GarciaRestaurant La Table du Cap Estel

La Table du Cap Estel à Èze : une étoile MICHELIN et une cuisine émotionnelle face à la Méditerranée, signée Kévin Garcia. Situé au rez-de-chaussée de la majestueuse Maison de Maître du Cap Estel à Èze-Bord-de-Mer, La Table du Cap Estel est un restaurant gastronomique distingué d'une étoile au Guide MICHELIN. Dans un cadre raffiné mêlant marbre, colonnes grecques et vastes baies vitrées ouvertes sur la mer, l'établissement offre une atmosphère à la fois majestueuse et intime, s'étendant en terrasse lors des soirées estivales. Sous la houlette du chef Kévin Garcia, dont le parcours inclut des maisons prestigieuses comme Le Pré Catelan et Le Jules Verne, la cuisine se veut un prolongement de son environnement méditerranéen. Sa démarche allie précision technique et émotion pure, sublimant les produits du terroir et les herbes aromatiques de son potager, avec l'ambition d'inscrire La Table parmi les grandes maisons de la Côte d'Azur. Les Piliers de l'Établissement Cadre Majestueux & Vue Mer : Un écrin raffiné au sein d'une Maison de Maître, offrant une atmosphère intime et une terrasse estivale avec vue imprenable sur la Méditerranée. Cuisine Étoilée & Émotionnelle : Une gastronomie 1 étoile MICHELIN signée Kévin Garcia, où précision technique et instinct se conjuguent pour créer des plats qui touchent et racontent une histoire. Terroir Méditerranéen & Potager : Une démarche culinaire ancrée dans son environnement, sublimant les produits locaux et les herbes aromatiques cultivées dans le potager du Cap Estel. Parcours d'Excellence du Chef : L'héritage d'une formation prestigieuse et l'ambition de Kévin Garcia de faire de La Table du Cap Estel une référence de la haute gastronomie azuréenne. Formules & Menus Uniques : Menu Cap Méditerranée (carte évoluant au fil des saisons)

1312 Avenue Raymond Poincaré 06360 Èze-Bord-de-Mer Èze-Bord-de-Mer