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À Saint-Pol-de-Léon, dans le Finistère, La Pomme d'Api accueille dans une maison du XVIIe siècle. Le restaurant, étoilé au Guide Michelin, est tenu par Jérémie Le Calvez, chef étoilé depuis février 2014, aux côtés de Jessica, sa compagne, qui assure l'accueil. Dans l'assiette, Jérémie met en avant les couleurs du pays Léonard : légumes de la région, produits de la mer et de la terre, pour une cuisine ancrée dans le Finistère.
La Pomme d’Api 5 rue Saint Yves 29250 Saint Pol de Léon Saint-Pol-de-Léon
Gastronomique, fourchette indicative 45 € à 95 €-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.
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