Chef Vivien Durand et Maxime PommierRestaurant Le Prince Noir

Situé à Lormont, face à la Garonne et au pont d’Aquitaine, Le Prince Noir vous ouvre les portes d’un univers où la gastronomie rencontre l’histoire. Installé dans un château du XVIIe siècle classé monument historique, notre restaurant étoilé (récompensé d’une étoile rouge et une étoile verte au Guide Michelin) vous invite à vivre une expérience culinaire unique, alliant créativité, respect des produits et émotion. Le Chef vous propose une cuisine moderne, précise et inspirée, en harmonie avec les saisons et les terroirs. Chaque assiette raconte une histoire, chaque saveur vous transporte. Dans un cadre élégant et contemporain, à la fois intime et ouvert sur la nature, notre équipe vous accueille avec attention et passion, pour faire de chaque moment une parenthèse inoubliable. Le Prince Noir, bien plus qu’un restaurant : un voyage sensoriel au cœur du goût et du patrimoine. Les Piliers de l’Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile Michelin & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

1 Rue du Prince Noir 33310 Lormont Lormont