Chef Tristan RobreauRestaurant Le lièvre gourmand

Le lièvre gourmand : une cuisine fusion qui mélange les saveurs locales et exotiques, dans un respect des saisons. Situé au 28 quai du Châtelet à Orléans, Le lièvre gourmand est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef Immersive, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine fusion, un mélange harmonieux de produits locaux et de saveurs exotiques, notamment d’Asie, rapportées de ses nombreux voyages. Rien n’est figé chez lui, la carte évolue selon l’humeur et dans le respect des saisons. « Sans partage la passion n'est rien. » Les Piliers de l'Établissement Cuisine Fusion & Saison : Des menus uniques dictés par les saveurs et les saveurs de ses nombreux voyages, associant les produits locaux et exotiques. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

28 quai du Châtelet – 45000 ORLÉANS ORLÉANS