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Chef Jean-Luc BrendelRestaurant La Table du Gourmet

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Restaurant La Table du Gourmet, Riquewihr : chef Jean-Luc Brendel

Description

Description

La Table du Gourmet : la gastronomie 1 étoile Michelin cultivée au rythme du jardin du chef Jean-Luc Brendel. Situé au 5, rue de la 1ère Armée à Riquewihr (Haut-Rhin), La Table du Gourmet est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN (étoile obtenue en 2007). Emmené par le chef passionné Jean-Luc Brendel, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine végétale et locale nourrie directement par son propre jardin de 2 hectares situé dans les environs de Riquewihr, mariant produits de la terre et de la mer. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 59,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 59,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

5 Rue de la 1ère Armée 68340 Riquewihr Riquewihr

Menus et Prix

Gastronomique, fourchette indicative 45 € à 95 €-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.

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  • Restaurant La Table du Gourmet
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  • Chef Jean-Luc Brendel
  • Ville : Riquewihr

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