Chef Grégory GarimbayRestaurant Bellefeuille

Bellefeuille au Saint James Paris : la gastronomie poétique de Grégory Garimbay dans un décor de jardin intérieur. Niché au cœur du Saint James Paris dans le 16ᵉ arrondissement, Bellefeuille est une table gastronomique d'exception récompensée d'1 étoile au Guide MICHELIN. Sous la direction du Chef Grégory Garimbay, épaulé par le Chef Adjoint Maxime Nourrissat et la Cheffe Pâtissière Coline Doussin, le restaurant déploie une cuisine raffinée, délicate et profondément connectée au vivant. Conçu comme un jardin intérieur aristocratique et romantique, le décor efface la frontière entre l'intérieur et l'extérieur : décors panoramiques aux détails botaniques, boiseries précieuses, marbre bicolore et poteries d'Anduze plantées de kentias s'ouvrent sur la verdure environnante. Dans cette atmosphère poétique et chaleureuse orchestrée par le Directeur du restaurant Gautier Tual, Bellefeuille offre un écrin élégant où la haute gastronomie se vit en toute convivialité. Les piliers de l'établissement : Signature Étoilée & Équipe d'Exception : La vision gastronomique du Chef Grégory Garimbay magnifiée par la créativité sucrée de Coline Doussin. Décor Jardin Intérieur & Romantisme : Un cadre enchanteur mêlant moulures, boiseries, marbres et motifs botaniques dans l'esprit d'une grande demeure. Cuisine Végétale & Sensible : Une carte mettant la nature à l'honneur, en parfaite résonance avec le cadre d'exception du Saint James Paris. Art de Recevoir & Convivialité : Un service haut de gamme et attentionné dirigé par Gautier Tual pour une parenthèse élégante et chaleureuse.

5 Place du Chancelier Adenauer 75116 Paris Paris