Chef Samuel SELOSSERestaurant La Table d'Asten

Face à la mer à Binic, dans les Côtes-d’Armor, La Table d’Asten est une table gastronomique une étoile Michelin. L’architecture contemporaine et minimaliste du restaurant Asten ouvre sur le panorama de la baie, dans une atmosphère élégante et sobre. Breton d’origine, le chef Samuel Selosse a appris les bases de la cuisine traditionnelle chez Monsieur Chandouineau à Redon, puis s’est formé dans de grandes maisons : Le Coquillage d’Olivier Roellinger, La Pyramide de Patrick Henriroux, Le K2 avec Gatien Demczyna. C’est sur les terres du Goëlo qu’il a choisi de s’installer. Sa cuisine créative et moderne mise sur des produits frais et de qualité, dans un esprit de simplicité, de naturel et d’authenticité.

8 Bd Clemenceau 22520 Binic Horaires d Binic Horaires d