Chef Michaël FulciRestaurant Les Terraillers
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Description
À Biot, Les Terraillers est mené par Michaël Fulci, chef trentenaire dont la cuisine est reconnue par les guides en France et à l’étranger. Formé auprès de Roger Vergé, d’Alain Ducasse puis de Pascal Bardet et Franck Cerutti, il a obtenu une étoile Michelin peu après avoir pris les commandes de la cuisine. Épicurien généreux, il y affirme une signature personnelle, ancrée dans l’exigence d’une table gastronomique de la nouvelle génération.
11 Chemin Neuf – 06410 BIOT Parking privé BIOT
Menus et Prix
Gastronomique, fourchette indicative 45 € à 95 €-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.
Vidéo
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- Chef Michaël Fulci
- Ville : BIOT
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