Édouard MignotEd.Em

Restaurant Ed.Em : une table de choix en Côte d’Or Le produit est mis en avant et s’associe avec des sauces et compositions révélant toutes leurs saveurs. On ne peut pas faire plus local que les escargots d’à côté, tout comme la viande ou les fromages, provenant des fermes et éleveurs des alentours. Les légumes, cultivés sur place et cueillis à pleine maturité, offrent une cuisine goûteuse. Ils proviennent tout droit du potager du restaurant pour cuisiner avec les plus beaux produits de saison. Cette fraîcheur incomparable révèle de subtils parfums gourmands.

4 Impasse des Chenevottes 21190 Chassagne-Montrachet