Chef Nans GaillardRestaurant La Table de Nans

Nans Gaillard, entre Provence et Bretagne, signe une cuisine étoilée authentique et gourmande à La Table de Nans. Situé à La Ciotat, sur une corniche étroite offrant une vue imprenable sur le Golfe de la Méditerranée, La Table de Nans est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN. Ouvert le 1er septembre 2013 et distingué d'une étoile dix-sept mois plus tard, l'établissement est emmené par le chef Nans Gaillard et son épouse Lucie. Le chef Nans Gaillard, exigeant et passionné, propose une cuisine authentique, généreuse et gourmande, inspirée des senteurs de sa Provence natale et des saveurs bretonnes de son enfance au Guilvinec. Il sublime les produits de saison avec finesse, révélant les nuances par sa rigueur et sa simplicité. Les Piliers de l'Établissement Cadre Idyllic & Vue Panoramique : Une belle bâtisse en pierre nichée sur une corniche, offrant un écrin exceptionnel surplombant la mer Méditerranée avec une vue imprenable sur le Golfe de La Ciotat. Cuisine Étoilée & Authentique : Une gastronomie récompensée d'une étoile au Guide MICHELIN, où le chef Nans Gaillard exprime sa passion à travers des mets généreux et gourmands, mêlant tradition et saisonnalité. Inspirations Provençales & Bretonnes : Une carte évoluant au gré des saisons, proposant des plats emblématiques tels que le Carpaccio de poisson, le Homard ou le Pigeonneau, reflets des origines et du parcours du chef. Accueil Chaleureux & Bienveillant : Lucie, l'épouse du chef, assure un accompagnement convivial et attentif, contribuant à l'expérience mémorable de la maison.

126, Corniche du Liouquet 13600 La Ciotat La Ciotat