Chef Alain Solivérès et Jimmy TsaramananaRestaurant Le Violon d'Ingres

Situé rue Saint-Dominique, au cœur du 7e arrondissement de Paris, Le Violon d'Ingres est un restaurant gastronomique étoilé qui s'impose comme une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine française raffinée, mêlant tradition et modernité dans un cadre élégant et chaleureux. Le Violon d'Ingres est récompensé d'une étoile Michelin et est dirigé par Bertrand Bluy, sous la direction de deux chefs de cuisine, Alain Solivérès et Jimmy Tsaramana. La carte signée par ce duo met à l'honneur les grands classiques du Sud-Ouest revisités avec finesse, à travers des plats signatures comme le foie gras de canard poêlé au pain d'épices ou la noix de ris de veau braisée au vin jaune. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Raffinée : Le Violon d'Ingres propose une cuisine française raffinée, mêlant tradition et modernité dans un cadre élégant et chaleureux. Duo de Chefs : Sous la direction de Bertrand Bluy, deux chefs de cuisine, Alain Solivérès et Jimmy Tsaramana, mettent à l'honneur les grands classiques du Sud-Ouest revisités avec finesse. Ambiance Intimiste : Idéal pour un déjeuner gastronomique ou un dîner d'exception, Le Violon d'Ingres séduit par la générosité de sa cuisine, la qualité de son service et son ambiance intimiste. Formules & Menus Uniques : Déjeuner : à partir de 60,00 € Dîner : à partir de 120,00 € Horaires de service : Du lundi au samedi : 12h00 : 14h00 & 18h30 : 22h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche et lundi toute la journée

135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris Paris