Chef Sébastien BuecherRestaurant Frankenbourg

Haute gastronomie et sérénité au cœur des Vosges : l'expérience authentique du Frankenbourg. Niché à La Vancelle à 500 mètres d'altitude, au pied du Chalmont et au cœur du massif vosgien, le Frankenbourg est une auberge étoilée et un hôtel de charme empreint de sérénité. Mêlant bois blond, pierres apparentes, chanvre et chaux, la bâtisse offre un cadre épuré et chaleureux, ouvert sur les grands espaces naturels de l'Alsace. En cuisine, le Chef Sébastien déploie une gastronomie audacieuse, gourmande et respectueuse des saisons comme des traditions alsaciennes. Pour prolonger le séjour, l'établissement propose des chambres confortables au mobilier chiné ainsi que trois gîtes modernes dans une ferme rénovée à Lièpvre, constituant un point de départ idéal pour explorer la Route des Vins, le Haut-Koenigsbourg ou les sentiers de randonnée environnants. Les piliers de l'établissement : Signature Culinaire Étoilée : La cuisine créative, audacieuse et de saison signée par le Chef Sébastien. Cadre Eco-Chic & Matériaux Nobles : Une décoration apaisante mariant bois, chaux, pierre et mobilier chiné. Offre Hôtelière & Gîtes : Des chambres baignées de lumière naturelle et 3 gîtes modernes de 35 m² aménagés dans une ferme rénovée. Localisation Privilégiée : Un havre de paix au cœur de l'Alsace, idéal pour les activités de plein air et les visites culturelles (Haut-Koenigsbourg, Colmar, Strasbourg).

13 Rue du Général de Gaulle 67730 La Vancelle La Vancelle