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Chef Eric CaninoRestaurant La Voile

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Restaurant La Voile, Ramatuelle : chef Eric Canino

Description

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La Voile à Ramatuelle : la gastronomie 1 étoile Michelin cultivée au rythme du jardin du chef Eric Canino. Situé au 83350 Ramatuelle, La Voile est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef Eric Canino, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine végétale et locale nourrie directement par son propre potager de La Réserve Ramatuelle, mariant produits de la terre et de la mer. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

736 Chemin des Crêtes, 83350 Ramatuelle Ramatuelle

Menus et Prix

Haute gastronomie, fourchette indicative 95 € à 180 €-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.

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  • Restaurant La Voile
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  • Chef Eric Canino
  • Ville : Ramatuelle

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