Chef Kevin GardienRestaurant Auberge du 12ème

Sur les pas de Balzac, l'excellence étoilée de Kevin Gardien et Stéphanie Marques au cœur de la Touraine. Niché à Saché, sur les bords de l'Indre et au cœur de la Touraine, L'Auberge du 12e siècle occupe un bâtiment historique à colombages et torchis, situé à seulement 100 mètres du château et musée Balzac. Autrefois fréquentée par Honoré de Balzac lui-même, la maison s'inscrit au cœur d'un village pittoresque à forte vocation artistique, où se côtoient le souvenir des grands auteurs et les œuvres d'art moderne telles que les mobiles d'Alexander Calder. Récompensée d'1 étoile au Guide MICHELIN, l'auberge est emmenée par le Chef Kevin Gardien et sa compagne Stéphanie Marques en salle. Enseigne mythique du "jardin de la France", le duo y perpétue une haute tradition culinaire en alliant l'art de recevoir, l'élégance du terroir tourangeau et la précision d'une cuisine moderne et inspirée. Les piliers de l'établissement : Signature Étoilée : La gastronomie créative du Chef Kevin Gardien, célébrée par une étoile Michelin. Patrimoine & Histoire : Une bâtisse séculaire du XIIᵉ siècle imprégnée du souvenir littéraire d'Honoré de Balzac. Cadre & Art de Vivre : L'hospitalité chaleureuse de Stéphanie Marques dans le décor préservé du village d'artistes de Saché.

1 Rue du Château 37190 Saché Saché