Chef ROMAIN GANDOLPHERestaurant Le Vivier restaurant

Le Vivier à L’Isle-sur-la-Sorgue : la gastronomie 1 étoile Michelin contemporaine et raffinée. Situé au 800, cours Fernande Peyre, à 84800 L'Isle sur la Sorgue, Le Vivier restaurant est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef associé Patrick Fischnaller, l'établissement repose sur un concept contemporain et raffiné, marquant l'équilibre entre innovation, authenticité et émotion culinaire. Les Piliers de l'Établissement Contemporain & Raffiné : Restaurant Le Vivier à L’Isle-sur-la-Sorgue La cuisine du Vivier célèbre les meilleurs produits locaux et de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de Provence et du Vaucluse. Chaque création gastronomique révèle un subtil équilibre entre innovation, authenticité et émotion culinaire. Réputé pour sa gastronomie moderne et inventive, Le Vivier offre une véritable expérience culinaire en Provence. Installés sur notre terrasse panoramique au bord de la Sorgue, les convives profitent d’une vue exceptionnelle sur la rivière et d’une atmosphère paisible au cœur de la nature provençale. Entre élégance, créativité et excellence, Le Vivier incarne une table gastronomique d’exception en Provence. Une Cuisine GASTRONOMIQUE rythmée par les saisons Le Chef Patrick Fischnaller, passionné et autodidacte, propose une expérience culinaire unique à L’Isle-sur-la-Sorgue dans ce restaurant étoilé Michelin. Attachés à notre démarche éco-responsable, tout au long de l'année, dans le respect des saisons, nous privilégions les producteurs locaux et les circuits courts. Dans ses plats régulièrement renouvelés, Patrick Gandolphe a à coeur de vous faire découvrir les saveurs saisonnières d’un terroir riche en produits de qualité. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 13h30 & 19h15 : 21h00 Fermeture hebdomadaire : Lundi, mardi et dimanche toute la journée

800 Cours Fernande Peyre L'Isle-sur-la-Sorgue, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue