Chef Martino RuggieriRestaurant au Palais Royal - Maison Ruggieri

Situé au cœur des Galeries du Palais-Royal à Paris, le Restaurant au Palais Royal - Maison Ruggieri est un lieu empreint d’histoire où la créativité s’exprime sans retenue. Chef doublement étoilé en 2024, Martino Ruggieri redonne vie à un lieu emblématique, où il écrit une nouvelle page, entre mémoire et invention. Les Piliers de l'Établissement Cuisine innovante : Des menus uniques dictés par la créativité du chef, inspirés par des thèmes qui lui sont chers : la tradition, la puissance, l’innovation et les souvenirs. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mardi au vendredi midi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mardi au vendredi soir) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mardi au vendredi midi : 12h00 : 14h30 Du mardi au vendredi soir : 19h00 : 22h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche et lundi toute la journée

43 rue Valois, 75001 Paris Paris