Chef Marc BriandRestaurant L'Anthocyane

Situé au 25, avenue Ernest-Renan à Lannion (22300), L'Anthocyane est un restaurant étoilé du Guide MICHELIN. Emmené par le chef Marc Briand, l'établissement repose sur un concept innovant : une cuisine moderne et locale qui met en valeur les produits frais et de saison. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Moderne & Locale : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes, marquant une approche créative axée sur la fraîcheur et le produit brut. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Renseignements Pratiques & Contact Adresse : 25 Avenue Ernest-Renan, 22300 Lannion Téléphone : 02 96 38 30 49 Site web : www.lanthocyane.com Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée Propositions d'Accroches Option 1 (Cuisine Moderne) : L'Anthocyane, un restaurant innovant qui met en valeur les produits frais et de saison. Option 2 (Terroir & Fraîcheur) : Une expérience culinaire unique qui marie les saveurs locales et les récoltes quotidiennes. Option 3 (Gastronomie) : Un établissement étoilé qui offre une cuisine moderne et locale de haute qualité.

25 avenue Ernest-Renan 22300 Lannion Lannion