Chef Yannick GermainRestaurant Maison Héritage

De l'Auberge au Bœuf à Maison Héritage : l'excellence alsacienne réinventée par Yannick Germain. Veillant sur le village de Sessenheim depuis 1893, Maison Héritage, autrefois célèbre sous le nom d'Auberge au Bœuf, incarne plus d'un siècle d'art de recevoir au cœur du Nord de l'Alsace. Récompensée par le Guide MICHELIN, cette institution familiale réinvente son histoire avec modernité, élégance et douceur. En cuisine, le Chef Yannick Germain, représentant de la quatrième génération, déploie une gastronomie sincère et inspirée. Sa signature marie avec précision les racines de la tradition alsacienne et des touches contemporaines ancrées dans les saisons. L'établissement propose une immersion globale grâce à ses univers dédiés à la haute cuisine, au séjour hôtelier et à la convivialité. Les piliers de l'établissement : Filiation & Évolution : L'ancienne Auberge au Bœuf réinventée par Yannick Germain, 4ᵉ génération de passionnés. Gastronomie Alsacienne Contemporaine : Une cuisine lisible, élégante et ancrée dans le terroir alsacien. Écrin Hôtelier & Cadre : Une demeure historique rénovée au cœur d'un paysage d'arbres et de vergers.

1 rue de l'Eglise 67770 SESSENHEIM SESSENHEIM