Chef Maxime ChenetRestaurant Maison Chenet - Entre Vigne et Garrigue

Entre Vigne et Garrigue : la gastronomie 1 étoile Michelin cultivée au rythme du jardin du chef Maxime Chenet. Situé à 600 Chemin des Falaises, 30131 Pujaut, Entre Vigne et Garrigue est une table gastronomique étoilée du Guide MICHELIN (1 étoile obtenue en 2008). Emmené par le chef passionné Maxime Chenet, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine végétale et locale nourrie directement par son propre potager de deux hectares situé dans les environs de Pujaut, mariant produits de la terre et de la mer. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h15 : 13h30 & 19h30 : 21h00 Fermeture hebdomadaire : lundi et mardi toute la journée

600 Chemin des Falaises 30131 Pujaut Pujaut